Tutte le camere dell'Hotel Santa Sabina sono arredate in stile mediterraneo e dispongono di servizi privati con asciugacapelli, telefono, aria condizionata, minifrigo, televisore, patio se al piano terra, terrazzino se al primo piano.
Sono disponibili doppie/matrimoniali, triple o quadruple (alcune con letto a castello); possibilità di sistemazione in camere Superior con arredo rinnovato vista piscina (con supplemento di € 70 a settimana a camera da pagare in loco.