Il Blu Salento dispone di 282 eleganti camere standard di circa 20 mq, distribuite in costruzioni tipicamente mediterranee ed immerse nella natura locale. Tutte con aria condizionata, bagno con doccia, asciugacapelli, cassaforte, telefono, tv e minibar (su richiesta a pagamento).
Le Suite: sono 21, di cui 11 con balcone al primo piano e 10 con patio/giardino, composte da 2 ambienti separati (camera da letto + soggiorno con 3°/4° letto poltrone), tutte con aria condizionata, asciugacapelli, cassaforte, telefono, tv e minibar (a pagamento), bagno con doccia.